Im Naturpark Gantrisch mit Startpunkt in Wattenwil gibt es einen FoodTrail. Dies ist eine genussvolle Schnitzeljagd mit der Besonderheit, dass man nur den Startpunkt kennt. Man begibt sich auf eine unbekannte Route mit unbekannten Genuss-Stationen. So lässt man sich ein auf ein spannendes und unterhaltsames Abendteuer.

Wie funktioniert es?

Durch das Lösen eines Rätsels findet man eine Genuss-Station. Dort wird man belohnt mit etwas zu Essen oder zu Trinken oder einem besonderen Erlebnis. Weiter erhält man ein neues Rätsel, um damit wieder die nächste Genuss-Stationen zu finden. So geniesst man an sechs Stopps.

Und wenn man ein Rätsel nicht lösen kann? Keine Bange, es ist genussvoll. Verschiedene Hilfsmittel sorgen dafür, dass man alle Genuss-Stationen findet. So steht ein Bilderblatt zur Verfügung und im Notfall kann man ein SMS senden, womit einem der nächste Stopp mitgeteilt wird.

Eine Besonderheit wartet auf die Food-Trailer

Es gibt mehrere FoodTrail in der Schweiz (dazu mehr hier). Jeder ist speziell gebaut für die Region und deren kulinarische Spezialitäten. Auch kann man auf dem Weg verborgene Ecken, lokale Produzenten und schöne Aussichten geniessen.

Speziell für den FoodTrail Gantrisch wurde ein vergessenes kulinarisches Erbe neu interpretiert. Die Region Gantrisch liegt vor den Toren von Bern und Thun. In dieser Gegend war in der Zeit der Belle-Époque eines der bekanntesten Heilbäder Europas, das Grand-Hotel Gurnigelbad.

Das Baden in Heilwasser allein machte die internationalen Kurgäste nicht glücklich und gesund. Sie mussten auch Schwefelwasser trinken – oft schon zum Frühstück. Damit sie es besser ertragen konnten, gehörte auch gesundes Essen dazu. Auf dem FoodTrail Gantrisch erhält man eine Spezialität von damals in einer modernen Variante. Mehr kann hier nicht verraten werden, sonst wäre es ja kein Rätsel mehr.

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